在日本留學/生活，少不免要自己煮食，畢竟經常出外吃飯的開支也挺大的。便利店固然方便，但價錢也不便宜，而且選擇十分有限。超市裏的食物選擇繁多，但大量購入的話可花費不少呢！那麼在哪裡能找到價錢相宜的食材呢？
業務スーパー（業務超市）是甚麼？
業務スーパー（ 業務超市 ）由食品公司 神戶物產 開創，自開業來都以高品質和低價格吸引顧客光顧。雖然叫作 業務超市 ，其實一般人也可以光顧的，並不是只限於餐飲業才可光顧。跟日本一般的超市和便利店不同的是， 業務超市 的食材是來自世界各地，然後再送到自己的工場，加工成自家品牌的商品。靠著堅守高品質、低價格和安全的信念，業務超市 成為了家傳戶曉的品牌。
業務スーパー（業務超市）經營的秘訣是？
1）從原材料到販賣全部一手包辦
業務スーパー（業務超市）不少商品都是由自家工廠生產的。即使是種菜、養家禽，業務スーパー（業務超市）都自己一手包辦。正因如此，業務スーパー（業務超市）的營運成本比其他超市來得更低，也能節省運輸成本，所以能以低廉的價格出售產品。
2）大量採購，節省成本
業務スーパー（業務超市）的貨品來自世界各地40多個國家，包括法國、意大利、比利時、美國等。這些貨品全都裝進大貨櫃裏，直接進口日本。1年進口的數量就相當於7個富士山呢！憑著大量從海外一次過進口貨品，即使是一般超市比較少有的海外商品，業務スーパー（業務超市）都能以便宜的價錢發售呢！
3）盡可能避免虧損和浪費食品💸
業務スーパー（業務超市）的廣告主要以網絡展示，所以能夠盡可能減低廣告費成本。此外，它們自設冷凍食品專用的用具，又會用紙皮箱陳列貨品，以削減營運成本為最大的目標。憑著此點，業務スーパー（業務超市）就能排除浪費和虧損了～
4）跳過批發商直接採購商品
業務スーパー（業務超市）不向批發商取貨，而是直接從生產商取貨，又會直接跟海外的工廠合作，不經中介人採購，再把貨品運到日本的自家工場製作自家品牌產品，務求盡可能減低採購成本。通過大量採購，就能有效率地把商品送到全國超過800間的分店，減省運輸成本了～
^_^小編親身體驗^_^
小編到訪過東京近郊的一間業務スーパー（業務超市），它離電車站都有段距離，走路的話大約要半小時，所以小編選擇了踏單車過去。光顧這間分店的大多數是本地人和留學生（因為離大學宿舍不太遠），遊客就應該沒有了～
食品種類 🍽
為了減少浪費和易於存放，業務スーパー（業務超市）售賣的食品大多是冷凍食品和食用期限較長的，所以大家不用擔心不能在食用限期前吃完哦～
順帶一提，這款麵十分好吃呢～
在哪裏有業務スーパー（業務超市）？
雖然小編這次到訪的是位於東京近郊的業務スーパー（業務超市），但其實在東京和大阪市區也有不少業務スーパー（業務超市）呢！
點我查看日本各地的業務スーパー（業務超市)
參考資料：