日本一年一度的「刨木大賽」(日語:削ろう会) 是日本木工界的盛事，每年吸引不少傳媒和木製品愛好者特地前往比賽場地觀賞職人專業的技術。刨木花技術的日語為「鉋削り」，是日本的傳統技藝，講究個人技術之外，也重視道具和木材的優劣。所謂刨木就是在優質的木材上，推動以精工設計的刨刀，並刨出纖薄的木紙。比賽準則是看誰能刨出最薄的木紙，當中必須經過反覆的練習才可成功，一起來看看傳統刨木有什麼魅力吧!
「刨木大賽」是什麼?
「刨木大賽」的參賽者多數是從木工界出身的，他們都經過多年的苦練，才能看起來毫不費力似地刨出薄紗般的木紙。這個大賽不僅提供一個同行技術交流平台，在場地的另一邊也有市集，讓來訪的遊客能同時買一些手信作紀念。
刨木的刨刀也是特製的，以長方形的木台承托著刀片，刀口向下，只要拉動刨刀便能刨出木紙，看似非常簡單呢!
一般人刨的木紙都偏向有破口，或者刨到一半便斷開，但真正專業的師傅刨出的刨花厚薄均勻，且厚度僅有幾微米（百萬分之一米）。如果一開始不知道他們在刨木材的話，真的會以為那是膠枱布來的!
「刨木大賽」的參賽者每人有3次刨木的機會，而在開始比賽前會有兩小時的練習時間，在這個期間可以調整和磨利刨子。比賽時每個間位都會有至少一名裁判，負責監督過程，並以特殊量具(下圖的儀器) 測量厚度。
供遊客試玩的娛樂設施
這個一年一度的盛事當然不只是看著參賽者刨木啦~在場地的另一邊，有供大人小朋友體驗各樣木工的攤位，例如有:
木球塗裝
這個木球上色的體驗有很多小朋友參與，而不得不提的是牛奶樽口的作用，只要在樽口上轉動木球，便可以令泥土變平滑，真是很聰明的小技巧!
大刀鋸大樹
在露天的地方還有一條條大木材供遊客體驗鋸木的感覺，看到小朋友勇敢地嘗試拿著大刀，前後前後地推動鋸刀，以大人則在一旁扶穩木材。
周邊木工藝術市集
在上年的高山大會有不少外國遊客到訪，他們都對小攤位很有興趣。例如場內有不少木製小手工的攤位，攤位的木匠與外國遊客解說他們的木製品。
竹帽編織
竹製編織帽子也是其中一個人氣攤位，看著兩位伯伯悠然自得地編織竹帽，加上背景柔和的燈光，更增添一份懷舊感。
過往大會記錄
在2012年於宇和島市舉行的比賽中，最薄的刨花為9微米，遠少於紙張的厚度（約幾十微米）。可能你會不相信，根據網上資料，目前最佳紀錄只有3微米!
最新情報: 2017年第33屇刨木大賽 將於9月30日至10月1日在日本宮城縣蔵王町舉行，詳情請留意官方FACEBOOK!
官方FACEBOOK: 削ろう会
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