小城羊羹 是佐賀著名的傳統甜點，別被它的名字騙到，它内裏是沒有羊的成分哦~至於為甚麽叫作羊羹，據説是因為羊羹原是佛教精進料理中的素羊肉。羊羹的主要材料有水、砂糖和小豆，外表就好像果凍一般。在江湖時代，由於日本還是奉行鎖國政策，外國商品要進口日本是十分困難的。當時外國商品要進口九州，就只好經長崎入口。而佐賀的小城就剛剛位於連接長崎和小倉的長崎街道上，當時的長崎街道可謂進口外國砂糖到九州的必經之路，於是砂糖亦在佐賀的小城裏普及起來。此後在佐賀小城，利用砂糖製成小吃都變得普及起來，這亦是促進了羊羹在小城流行的原因。

小城羊羹跟其他羊羹有甚麽不同？

與其他羊羹不同，小城羊羹的表面並不是軟滑的，而是有一層糖霜在表面的。表面的糖霜隨著時間久了，會流失水分，然後變硬變脆起來。不少佐賀的居民都喜歡把羊羹放一段時間後才吃的。

羊羹的包裝是如何呢？

羊羹一般都是長條形，被放進紙盒裏的。在真空的包裝下，羊羹都能存放很長的時間，甚至是一年以上。

在哪裏可以買到羊羹呢？

不論是超級市場、便利店，還是售賣高級和菓子的商店，都能找到羊羹的蹤影哦~

免費試食小城羊羹和品嘗抹茶

在佐賀村岡総本舗。羊羹資料館，參觀者不但可以認識佐賀羊羹的歷史，還可以免費試食小城羊羹和品嘗抹茶，而且是免費入場呢！

店名：村岡総本舗。羊羹資料館

地址：佐賀県小城市小城町８６１

開放時間：8:00～17:00

前往方法：乘JR唐津線於ＪＲ小城駅下車、向北走2KM/ 乘巴士 佐賀～唐津線（多久経由）小城巴士中心於下車、向北走1.2KM/ 乘巴士 佐賀～小城線（中極経由）於上町巴士站下車，向北行200M

參考網站：

參考網站：

維基百科–小城羊羹  https://ja.wikipedia.org/wiki/小城羊羹

【日本，九州，佐賀】小城市村岡總本舖羊羹資料館，免費吃喝小城羊羹，長知識。 https://zi.media/@happycloud2013/post/VSaaLz