日本和紙的千年工藝

日本的傳統和紙擁有千年歷史,因其特點是比洋紙的纖維更長更堅韌,故可以存放數百年,甚至千年都不會腐爛。 2014年11月26日,聯合國教科文組織(UNESCO)將「日本手漉和紙技術」列入世界無形文化遺產。坊間上的和紙價格由數十日元至數千日元不等。

決定和紙價值的因素有:

一. 製作手法

和紙製作主要分為手製(手漉き) 和 機製(機械抄き),由於機製的做不到人手的厚度和強度,故此機製的會較便宜。

二. 原料

和紙的原料主要是: (價值由高至低排列)
1. 楮、三椏等國産植物的韌皮纖維
2. 外國產的韌皮纖維
3. 針葉樹的紙漿
因應原料的強度和耐存性,價格都會有差別。那當然是愈堅韌的愈貴了。

普遍和紙製造過程的詳細說明 :

1. 原料收割(刈りとり) -> 放進大釜

2. 以蒸氣(蒸し)煮熟原料, 令外皮易於脫落 -> 剝掉外皮(皮剥ぎ) -> 把外皮束起並風乾

3. 再次以水浸軟外皮 -> 削掉黑色部份(外皮とり), 保留白色部分 -> 風乾

4. 以水浸2-3天(水浸け)以祛掉雜質

5. 放進大釜煮沸(しゃじゅく)1-2小時

6. 煮沸後的繊維再度以人手挑除雜質(ちり取り)

7. 用木槌拍打繊維 (現在多以機器取代)

8. 紙漉き(かみすき): 將繊維放進方形大木盆, 加上適量黄蜀葵粘液, 並以人手在水中搖晃製紙木造框, 重覆動作以取得紙張的厚度

9. 以日曬或機器風乾 ->完成

從原料收割,到哂乾的程序需要時間和勞動都很多,日本的工匠也堅持傳統手藝,並將它承傳給下一代。和紙強韌柔軟的特性,被用於名片、工藝品、和傘、紙敞門(しょうじ)、燈罩等, 既耐用又美觀! 大家遊日的時候,不紡買一些和紙製品,存放得宜的話更可以傳宗接代,讓下一代也能欣賞到日本和紙與別不同的魅力 !